1 serving (28 grams) contains 157 calories, 5.2 grams of protein, 12.4 grams of fat, and 8.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
785 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 62.2 g | 79% | |
| Grasa Saturada | 11.1 g | 55% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 42.8 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 8.4 g | ||
| proteínas | 25.9 g | 51% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 9.4 mg | 52% | |
| Potasio | 935.0 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Anacardo
El cajú, comúnmente conocido como anacardo, es una nuez con forma de riñón originaria de Brasil pero ampliamente cultivada en regiones tropicales, incluyendo África Occidental e India. Renombrado por su textura mantecosa y sabor ligeramente dulce, el cajú es un ingrediente versátil tanto en platos salados como dulces en diversas cocinas como la india, tailandesa y africana. Rico en nutrientes, ofrece grasas saludables, proteínas, fibra y minerales esenciales como magnesio, zinc y cobre. Los anacardos son una fuente de grasas monoinsaturadas saludables para el corazón y antioxidantes que respaldan el bienestar general. Sin embargo, son densos en calorías, por lo que la moderación es clave para aquellos conscientes del control de peso. Por lo general se consumen crudos, tostados o mezclados en cremosos patés, el cajú también se procesa en alternativas libres de lácteos como la leche y queso de anacardo. Aunque no es ideal para personas con alergias a los frutos secos, su perfil nutricional lo convierte en una opción popular para dietas basadas en plantas y para el consumo como snack.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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