1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.9 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
37.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 44.8 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 7.5 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 3.0 g | 10% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 2.8 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.8 mg | 2% | |
| Hierro | 0.6 mg | 3% | |
| Potasio | 446.3 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Coliflor y brócoli
La coliflor y el brócoli son verduras cargadas de nutrientes que pertenecen a la familia de las crucíferas. Originalmente cultivadas en Europa, ahora son elementos básicos en las cocinas globales, incluidos platos mediterráneos, asiáticos y americanos. La coliflor es conocida por su sabor suave y a nueces, así como por su versatilidad, mientras que el brócoli ofrece un sabor ligeramente terroso y dulce. Ambas son bajas en calorías y ricas en vitaminas C, K y A. Ricas en fibra, apoyan la digestión, y sus antioxidantes, como el sulforafano, promueven la salud celular. También son una buena fuente de ácido fólico, que ayuda en la replicación celular y la salud del corazón. Aunque generalmente son saludables, métodos de preparación como la fritura profunda o salsas pesadas pueden agregar grasas saturadas y reducir los beneficios nutricionales. Estas verduras se combinan perfectamente con especias, hierbas y proteínas, lo que las hace ideales para cocer al vapor, asar o incorporar en salteados, sopas y ensaladas. Disfrútalas como parte de una dieta equilibrada para potenciar el bienestar general.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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