1 serving (200 grams) contains 190 calories, 7.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
223.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 3.5 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 11.8 mg | 3% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 8.2 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 117.6 mg | 9% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 176.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Ensalada César es un plato clásico que se originó en la cocina ítalo-americana, creado por el restaurador Caesar Cardini en 1924. Esta icónica ensalada combina lechuga romana crujiente, picatostes, queso parmesano rallado y un aderezo cremoso hecho con ingredientes como yema de huevo, aceite de oliva, jugo de limón, ajo, mostaza de Dijon y anchoas. A menudo se sirve con pollo a la parrilla o camarones para añadir proteínas, convirtiéndose en un alimento básico en la gastronomía mundial. Desde el punto de vista nutricional, la Ensalada César proporciona fibra de la lechuga, grasas saludables del aceite de oliva y proteínas de los ingredientes añadidos. Sin embargo, su aderezo tradicional y queso contribuyen con cantidades significativas de sodio, calorías y grasas saturadas. Los picatostes, generalmente hechos con pan blanco, aportan carbohidratos refinados pero carecen de nutrientes sustanciales. Versiones más saludables incluyen aderezos más ligeros, picatostes integrales y vegetales añadidos. Un enfoque equilibrado puede convertir la Ensalada César en una elección deliciosa y densa en nutrientes mientras se mantienen intactos sus amados sabores.