1 serving (200 grams) contains 190 calories, 7.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
223.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 3.5 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 11.8 mg | 3% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 8.2 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 117.6 mg | 9% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 235.3 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La ensalada César es un plato clásico originario de la cocina italo-mexicana, atribuido al chef César Cardini en la década de 1920. Tradicionalmente, se prepara con lechuga romana, crutones, queso Parmesano y un aderezo cremoso hecho con yemas de huevo, aceite de oliva, jugo de limón, ajo, mostaza Dijon y anchoas. Algunas variaciones pueden incluir pollo a la parrilla u otras proteínas para añadir sustancia. Rica en fibra y vitaminas de la lechuga, ofrece una base refrescante, mientras que el aceite de oliva y las anchoas aportan ácidos grasos saludables para el corazón y una dosis de omega-3. Sin embargo, el aderezo y el queso aportan calorías significativas y grasas saturadas, por lo que las porciones y los métodos de preparación son clave para mantenerla nutritiva. Optar por aderezos más ligeros, crutones integrales y menos queso puede convertir esta sabrosa ensalada en una opción más equilibrada para comidas o aperitivos. La ensalada César sigue siendo un plato popular en todo el mundo, combinando indulgencia con ingredientes frescos.