1 serving (200 grams) contains 400 calories, 15.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 35.3 mg | 11% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 58.8 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 17.6 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 235.3 mg | 18% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 176.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cacio e Pepe
Cacio e Pepe es un clásico plato de pasta italiano originario de Roma, celebrado por su simplicidad y sabor intenso. El nombre, que significa "queso y pimienta", refleja sus ingredientes principales: queso Pecorino Romano, pimienta negra recién molida y pasta, generalmente espaguetis o tonnarelli. Tradicionalmente, se utiliza agua de cocción de la pasta, rica en almidón, para crear una salsa cremosa a base de queso sin añadir mantequilla ni crema. Aunque es una fuente de carbohidratos de la pasta y de proteínas del queso, Cacio e Pepe es moderadamente indulgente debido a su contenido de sodio y la riqueza del Pecorino Romano. Ofrece energía para estilos de vida activos pero debe disfrutarse con moderación. Con ingredientes mínimos, está libre de elementos ultra procesados, atrayendo a aquellos que buscan recetas tradicionales y saludables. Para añadir nutrientes, algunas variaciones incluyen verduras o pasta integral, mejorando el contenido de fibra y micronutrientes.
