1 serving (200 grams) contains 400 calories, 15.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 35.3 mg | 11% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 58.8 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 17.6 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 235.3 mg | 18% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 176.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cacio e Pepe
Cacio e Pepe, un plato clásico de la cocina romana, se traduce como "queso y pimienta" en italiano. Esta receta simple pero llena de sabor combina espaguetis o pasta bucatini con queso Pecorino Romano y pimienta negra recién molida para crear una salsa cremosa e indulgente sin necesidad de añadir crema o mantequilla. Su simplicidad resalta la calidad de sus ingredientes, convirtiéndolo en un plato reconfortante fundamental en los hogares italianos. Aunque el Cacio e Pepe es rico en calcio debido al queso, también es relativamente alto en grasa saturada y sodio, lo que podría requerir moderación para quienes vigilan su consumo. Con la mínima adición de grasas, puede ser una alternativa más ligera a los platos de pasta basados en queso, aunque el control de las porciones es importante para equilibrar calorías y contenido nutricional. El sabor satisfactorio y la preparación sencilla de este plato lo convierten en una elección encantadora para una indulgencia ocasional dentro de una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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