1 serving (30 grams) contains 118 calories, 6.9 grams of protein, 9.6 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
943.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 76.8 g | 98% | |
| Grasa Saturada | 48 g | 240% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 180 mg | 60% | |
| Sodio | 4320 mg | 187% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 55.2 g | 110% | |
| Vitamina D | 57.6 mcg | 288% | |
| Calcio | 1440 mg | 110% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 240 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Cabrales es un queso azul tradicional español originario de la región de Asturias en el norte de España. Elaborado con leche de vaca o una mezcla de leche de vaca, oveja y cabra, se madura en cuevas naturales de piedra caliza, donde las bajas temperaturas y la alta humedad fomentan el crecimiento de mohos de Penicillium, dando al queso su distintivo sabor picante y vetas azul-verdosas. Rico en calcio, proteínas y grasas saludables, el Cabrales puede ser una adición nutritiva a una dieta equilibrada. Sin embargo, debido a su alto contenido de sodio y grasa, se debe consumir con moderación, especialmente por personas que controlan su ingesta de sal o calorías. El Cabrales es muy apreciado en la cocina española, a menudo acompañado de pan fresco, frutas o vino, y aporta profundidad a salsas y untos. Su sabor intenso y su textura desmenuzable hacen de él una experiencia culinaria única, apreciada por amantes del queso en todo el mundo.