1 serving (300 grams) contains 574 calories, 23.0 grams of protein, 27.0 grams of fat, and 58.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
459.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 21.6 g | 27% | |
| Grasa Saturada | 8.0 g | 40% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 120 mg | 40% | |
| Sodio | 640.0 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 46.4 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 18.4 g | 36% | |
| Vitamina D | 16.0 mcg | 80% | |
| Calcio | 120 mg | 9% | |
| Hierro | 2.0 mg | 11% | |
| Potasio | 240 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pasta a la carbonara
La pasta carbonara es un plato clásico italiano originario de Roma, celebrado por su textura rica y cremosa y sus sabores intensos. Tradicionalmente elaborada con espaguetis o fettuccine, la salsa se prepara con huevos, queso rallado —generalmente Pecorino Romano o Parmesano— y carne de cerdo curada, como panceta o guanciale, junto con pimienta negra recién molida para sazonar. Conocida por sus ingredientes indulgentes, la carbonara es una comida rica en calorías, debido principalmente a su alto contenido de grasa procedente del cerdo y del queso, así como a los carbohidratos de la pasta. Aunque es una fuente de proteínas gracias a la carne y los huevos, es baja en fibra y puede ser alta en sodio según la preparación. La moderación es clave para disfrutar de este reconfortante plato dentro de una dieta equilibrada. Para una opción más ligera, las variaciones podrían incluir pasta integral o cantidades reducidas de queso sin comprometer demasiado el sabor.
