1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.7 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.5 mg | 4% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 317.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Thoran de col es un plato tradicional del sur de la India, originario de la vibrante cocina de Kerala. Esta preparación de verduras salteadas presenta col finamente picada cocinada con coco rallado, hojas de curry, semillas de mostaza, chiles verdes y cúrcuma, creando un plato complementario sabroso y aromático. Conocido por su sencillez y beneficios nutricionales, el Thoran de col es una excelente fuente de fibra dietética, vitaminas C y K, y antioxidantes, promoviendo la salud intestinal y fortaleciendo la inmunidad. La adición de coco potencia su riqueza en grasas saludables, mientras que la cúrcuma aporta propiedades antiinflamatorias. Por lo general, salteado en una pequeña cantidad de aceite de coco, el plato sigue siendo relativamente bajo en calorías, lo que lo hace adecuado para dietas equilibradas. Sin embargo, la moderación es clave para aquellos que controlan la ingesta de grasas saturadas debido al componente de coco. Ligero, saludable y rebosante de sabores tradicionales, el Thoran de col es una manera encantadora de incorporar verduras densas en nutrientes en cualquier comida.