1 serving (150 grams) contains 80 calories, 2.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
127.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.3 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.5 mg | 4% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 317.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Subji de Col es un sabroso plato vegetariano originario de la cocina india, comúnmente servido como plato principal o acompañante. Presenta col finamente rallada salteada con especias aromáticas como cúrcuma, comino y semillas de mostaza. Ingredientes opcionales como cebollas, chiles verdes, ajo, jengibre o tomates añaden profundidad a su sabor. Este plato es bajo en calorías pero rico en nutrientes esenciales, incluyendo vitamina C, vitamina K y fibra, que promueven la salud digestiva y fortalecen el sistema inmunológico. El uso de cúrcuma proporciona beneficios antiinflamatorios, mientras que las especias mejoran el metabolismo. El Subji de Col generalmente se cocina con poco aceite, convirtiéndolo en una opción saludable para el corazón cuando se prepara con conciencia. Sin embargo, el perfil nutricional del plato puede variar dependiendo de las grasas añadidas o los niveles de sal. Un básico de la cocina casera india, el Subji de Col es una excelente manera de incorporar verduras saludables en una dieta equilibrada.