1 serving (89 grams) contains 22 calories, 1.1 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 5.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
14.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10.7 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 3.5 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 1.5 g | 5% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 0.7 g | 1% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.7 mg | 2% | |
| Hierro | 0.3 mg | 1% | |
| Potasio | 113.3 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las rodajas de col son un ingrediente versátil y nutritivo comúnmente presente en las cocinas de todo el mundo, especialmente en platos de Europa del Este, Asia y América. La col es una hortaliza de hoja crucífera rica en vitaminas C y K, que apoyan la función inmunitaria y la salud ósea. También contiene fibra dietética, que ayuda a la digestión y mantiene la salud del corazón. Baja en calorías y libre de grasa, la col es una excelente opción para el control de peso y el bienestar en general. Su alto contenido antioxidante, que incluye compuestos como el sulforafano, ayuda a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. Mientras que las rodajas de col cruda tienen la mayor densidad de nutrientes, métodos de cocción como el vapor o el salteado preservan muchos de sus beneficios para la salud. Sin embargo, platos de col frita o muy salada pueden reducir su perfil nutricional. Ya sea añadida a ensaladas, sopas o salteados, las rodajas de col aportan sabores suaves y ligeramente dulces y un crujido satisfactorio a cada comida.