1 serving (150 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.5 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 7.9 mg | 2% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 79.4 mg | 6% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Prantha de Col es un pan plano tradicional de la India relleno con repollo especiado, que refleja la rica herencia culinaria de la cocina del norte de la India. Hecho enrollando masa de trigo entero y rellenándola con repollo finamente rallado, chiles verdes, jengibre y especias aromáticas, luego se cocina en un sartén con un toque de aceite o ghee. Este plato es celebrado por su equilibrio de sabor y nutrición. El repollo es una verdura baja en calorías, rica en fibra dietética, vitamina C y antioxidantes, promoviendo la salud digestiva y fortaleciendo la inmunidad. El uso de harina de trigo entero añade nutrientes importantes como hierro y vitaminas del grupo B, junto con carbohidratos complejos para una energía sostenida. Sin embargo, aunque el Prantha de Col es saludable, se debe prestar atención al aceite o ghee utilizado durante la cocción, ya que cantidades excesivas pueden aumentar el contenido calórico. Servido con yogur o encurtidos, es una opción sabrosa y llena de nutrientes para cualquier comida.