1 serving (150 grams) contains 38 calories, 1.9 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 8.7 grams of carbohydrates.
Calorías |
22.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 16.2 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 5.2 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 2.2 g | 7% | |
| Azúcares | 2.9 g | ||
| proteínas | 1.2 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 36 mg | 2% | |
| Hierro | 0.4 mg | 2% | |
| Potasio | 153 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Repollo es un vegetal versátil de hoja conocido por su textura crujiente y sabor suave. Pertenece a la familia Brassica y se utiliza ampliamente en cocinas de todo el mundo, desde el chucrut europeo hasta el kimchi coreano y platos salteados en la cocina asiática. Disponible en variedades verde, roja y savoy, el repollo es bajo en calorías y rico en vitaminas C y K, lo que lo convierte en una opción nutritiva para apoyar la función inmunológica y la salud ósea. También contiene antioxidantes y fibra, que ayudan a la digestión y pueden ayudar a reducir la inflamación. El repollo es naturalmente libre de grasa, pero combinarlo con salsas ricas o freírlo puede agregar calorías y grasas. Aunque el repollo crudo es saludable, los estómagos sensibles pueden experimentar hinchazón debido a sus compuestos de azufre. En general, es una opción económica y rica en nutrientes para ensaladas, sopas o platos cocinados.