1 serving (200 grams) contains 150 calories, 6.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 352.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.1 mg | 7% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 294.1 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Cabbage Kootu es un plato completo del sur de la India que combina col rallada con lentejas, coco y una mezcla de especias aromáticas. Un básico en la cocina tamil, es una preparación ligeramente condimentada que a menudo se sirve junto con arroz como parte de una comida tradicional. El plato presenta moong dal (lentejas amarillas), que proporcionan una buena fuente de proteína vegetal y fibra dietética, mientras que la col aporta vitaminas esenciales como la vitamina C y K, así como antioxidantes que promueven la salud en general. La adición de coco rallado ofrece un toque de grasas saludables, mientras que la cúrcuma, una especia clave en la receta, es celebrada por sus propiedades antiinflamatorias. El Cabbage Kootu usa poco aceite, lo que lo convierte en una opción rica en nutrientes y amigable con el corazón. Sin embargo, se recomienda moderación para personas conscientes de las calorías debido al contenido de coco. En general, es un plato equilibrado y nutritivo adecuado para una variedad de preferencias dietéticas.