1 serving (150 grams) contains 120 calories, 4.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
192 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 320.0 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 32.0 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 6.4 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 64.0 mg | 4% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 240 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Dosa de Col es una versión nutritiva del tradicional dosa del sur de la India, elaborado incorporando col finamente rallada en la masa. Hecho principalmente de arroz fermentado y urad dal (gramo negro) mezclado con col, este plato ofrece una combinación única de sabores y texturas. La col es rica en fibra dietética, vitamina C y antioxidantes, lo que convierte a este dosa en una excelente opción para apoyar la digestión y potenciar la inmunidad. El proceso de fermentación de la masa contribuye con probióticos, que son beneficiosos para la salud intestinal. Bajo en grasas y lleno de proteínas de origen vegetal, el Dosa de Col es una alternativa más saludable a los panqueques o panes muy aceitados. Sin embargo, la moderación es clave, ya que un exceso de aceite durante la cocción puede sumar calorías innecesarias. Normalmente se sirve con chutneys o sambar, el Dosa de Col es una forma sabrosa de disfrutar de la cocina del sur de la India mientras se adoptan ingredientes saludables.