1 serving (89 grams) contains 22 calories, 1.1 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 5.2 grams of carbohydrates.
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Calorías |
58.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 42.7 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 13.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 7.5 g | ||
| proteínas | 2.9 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 106.7 mg | 8% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 453.3 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El repollo y las judías verdes son vegetales nutritivos y versátiles comúnmente presentes en varias cocinas, especialmente en platos asiáticos y europeos. El repollo, rico en vitaminas C y K, fibra y antioxidantes, apoya la salud inmunitaria, la digestión y la reducción de la inflamación. Las judías verdes, cargadas de vitaminas A, C y K, ácido fólico, fibra y minerales como hierro, promueven la energía, la salud ósea y la digestión saludable. Ambos vegetales son bajos en calorías, lo que los convierte en excelentes opciones para el manejo del peso. Tradicionalmente, aparecen en salteados, sopas y acompañamientos al vapor, aunque los métodos de preparación varían ampliamente. Si bien las preparaciones hervidas o al vapor maximizan los beneficios para la salud, los platos que incorporan exceso de aceite, mantequilla o salsas azucaradas podrían disminuir su valor nutricional. Juntos, el repollo y las judías verdes ofrecen una combinación densa en nutrientes que puede mejorar la salud cardíaca, impulsar la inmunidad y contribuir a una alimentación balanceada, ganándose un lugar en planes de comidas saludables en todo el mundo.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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