1 serving (100 grams) contains 22 calories, 3.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 3.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
32.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 7.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 4.9 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 1.5 g | 5% | |
| Azúcares | 2.5 g | ||
| proteínas | 4.6 g | 9% | |
| Vitamina D | 10.4 mcg | 52% | |
| Calcio | 3.0 mg | 0% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 474.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El versátil champiñón, conocido científicamente como Agaricus bisporus, es uno de los hongos más populares en todo el mundo. Originario de Europa y América del Norte, tiene un sabor suave y terroso y es un básico en cocinas que van desde la italiana y china hasta la estadounidense. Los champiñones son bajos en calorías, libres de grasa y están cargados de nutrientes, incluidas las vitaminas del grupo B, selenio, potasio y cobre. También son una fuente de antioxidantes, que apoyan la salud en general y reducen el estrés oxidativo. Al ser ricos en fibra dietética, los champiñones promueven la digestión y pueden ayudar a mantener niveles saludables de azúcar en la sangre. Son libres de colesterol, lo que los hace beneficiosos para el corazón, pero las personas con alergias o sensibilidades a los champiñones deben evitarlos. Ya sea consumidos crudos en ensaladas o cocinados en sopas, salteados y salsas, los champiñones son una excelente manera de añadir sabor y valor nutricional a las comidas.