1 serving (200 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 176.5 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 29.4 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Ensalada de Calabaza Butternut es un plato vibrante y lleno de nutrientes a menudo asociado con la moderna cocina saludable. En su núcleo, la ensalada presenta calabaza butternut asada, valorada por su sabor dulce y a nuez y su rico color naranja. Las adiciones comunes incluyen verduras de hoja como espinacas o rúcula, frutos secos tostados como almendras o nueces pecanas, y frutas deshidratadas como arándanos para un toque de dulzura natural. Muchas recetas incorporan una vinagreta ácida o queso desmenuzado, como feta, para añadir frescura y equilibrio. Con orígenes en la cocina de temporada y de granja a mesa, esta ensalada ejemplifica una alimentación abundante pero consciente de la salud. La calabaza butternut es rica en vitamina A, fibra y potasio, promoviendo la salud ocular y la digestión. Las grasas saludables de los frutos secos y el aceite de oliva la hacen satisfactoria sin ser pesada. Sin embargo, el queso añadido o los ingredientes azucarados pueden aumentar las calorías, por lo que la moderación es clave para aquellos conscientes de su ingesta dietética. Perfectamente adecuada para menús de otoño, es a la vez saludable y sabrosa.