1 serving (50 grams) contains 75 calories, 2.0 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
355.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 35.5 mg | 11% | |
| Sodio | 710.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 47.4 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 23.7 mcg | 118% | |
| Calcio | 237.0 mg | 18% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 355.5 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La mezcla de masa de suero de leche es una combinación versátil comúnmente utilizada en las cocinas estadounidense y sureña, ideal para recubrir pollo frito, pescado o verduras, así como para hacer panqueques y waffles. Sus ingredientes clave incluyen suero de leche, harina, huevos y a menudo una mezcla de condimentos como sal, pimienta o ajo en polvo, dependiendo de la receta. El suero de leche aporta un sabor agrio y ternura debido a su ligera acidez, la cual ayuda a descomponer las proteínas durante la cocción. Si bien proporciona un sabor rico y una textura crujiente, la masa puede ser alta en carbohidratos y grasas, especialmente al freír, por lo que la moderación es clave para una dieta equilibrada. Desde el lado saludable, el suero de leche es una fuente de calcio y probióticos, y la masa puede ser modificada con harina integral o métodos de horneado para reducir el contenido calórico.