Suero de leche

Suero de leche

Beverage

Calificación del Artículo: 71/100

1 serving (245 grams) contains 99 calories, 8.0 grams of protein, 2.2 grams of fat, and 12.0 grams of carbohydrates.

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99.0
calorías
8
proteínas
12.0
carbohidratos
2.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (245g)
Calorías
99.0
% Valor Diario*
Grasa Total 2.2 g 2%
Grasa Saturada 1.4 g 7%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 9.0 mg 3%
Sodio 128 mg 5%
Carbohidratos Totales 12.0 g 4%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 12.0 g
proteínas 8 g 16%
Vitamina D 127.0 mcg 635%
Calcio 284.0 mg 21%
Hierro 0.1 mg 0%
Potasio 370 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

48.1%
32.1%
19.8%
Grasa: 19 cal (19.8%)
Proteínas: 32 cal (32.1%)
Carbohidratos: 48 cal (48.1%)

About Suero de leche

Suero de mantequilla, conocido como "Buttermilch" en alemán, es un producto lácteo agrio y ligeramente espeso tradicionalmente hecho con el líquido que queda después de batir la mantequilla. Hoy en día, a menudo se cultiva agregando bacterias beneficiosas a la leche descremada o baja en grasa, lo que resulta en su sabor y textura característicos. Popular en las cocinas europea, india y americana, el suero de mantequilla es un ingrediente versátil utilizado en bebidas, productos horneados, adobos y sopas. Nutricionalmente, el suero de mantequilla es rico en proteínas, calcio y probióticos, que apoyan la salud intestinal y la digestión. Es relativamente bajo en grasa y calorías, lo que lo convierte en una opción más ligera para recetas a base de lácteos. Sin embargo, el contenido de sodio puede ser significativo dependiendo de la variedad, por lo que es importante controlar las porciones. Con su consistencia cremosa y cualidades saludables, el suero de mantequilla sigue siendo un ingrediente básico tanto en la cocina como en aplicaciones dietéticas en todo el mundo.