Butterdej

Butterdej

Dessert

Calificación del Artículo: 42/100

1 serving (14 grams) contains 101 calories, 0.1 grams of protein, 11.3 grams of fat, and 0.1 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
1708.5
calorías
2.1
proteínas
1.4
carbohidratos
192.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (237.3g)
Calorías
1708.5
% Valor Diario*
Grasa Total 192.2 g 246%
Grasa Saturada 121.0 g 605%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 510.2 mg 170%
Sodio 26.1 mg 1%
Carbohidratos Totales 1.4 g 0%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 1.4 g
proteínas 2.1 g 4%
Vitamina D 142.4 mcg 712%
Calcio 56.9 mg 4%
Hierro 0.0 mg 0%
Potasio 56.9 mg 1%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🧈 High saturated fat
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

0.3%
0.5%
99.2%
Grasa: 1729 cal (99.2%)
Proteínas: 8 cal (0.5%)
Carbohidratos: 5 cal (0.3%)

About Butterdej

La masa de hojaldre, conocida como puff pastry en inglés, es una masa ligera y escamosa comúnmente utilizada en la repostería y cocina europea. Originaria de Francia, está hecha de capas alternas de masa y mantequilla, un proceso que crea su distintiva textura aireada al hornearse. Los ingredientes típicamente incluyen harina, agua, sal y generosas cantidades de mantequilla, lo que la hace rica en grasas. Si bien la masa de hojaldre es celebrada por su versatilidad en platos salados como quiches o delicias dulces como los pasteles daneses, su alto contenido de mantequilla resulta en un aporte significativo de calorías y grasas saturadas. En el lado positivo, proporciona energía rápida debido a su contenido de carbohidratos. Sin embargo, su perfil nutricional es más adecuado para ser disfrutado ocasionalmente en lugar de consumirse regularmente. Combinarla con rellenos ricos en nutrientes como verduras o proteínas magras puede ayudar a equilibrar su riqueza manteniendo su delicioso carácter.