1 serving (14 grams) contains 101 calories, 0.1 grams of protein, 11.3 grams of fat, and 0.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1708.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 192.2 g | 246% | |
| Grasa Saturada | 121.0 g | 605% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 510.2 mg | 170% | |
| Sodio | 26.1 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 1.4 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 2.1 g | 4% | |
| Vitamina D | 142.4 mcg | 712% | |
| Calcio | 56.9 mg | 4% | |
| Hierro | 0.0 mg | 0% | |
| Potasio | 56.9 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Butterdej
La masa de hojaldre, conocida como puff pastry en inglés, es una masa ligera y escamosa comúnmente utilizada en la repostería y cocina europea. Originaria de Francia, está hecha de capas alternas de masa y mantequilla, un proceso que crea su distintiva textura aireada al hornearse. Los ingredientes típicamente incluyen harina, agua, sal y generosas cantidades de mantequilla, lo que la hace rica en grasas. Si bien la masa de hojaldre es celebrada por su versatilidad en platos salados como quiches o delicias dulces como los pasteles daneses, su alto contenido de mantequilla resulta en un aporte significativo de calorías y grasas saturadas. En el lado positivo, proporciona energía rápida debido a su contenido de carbohidratos. Sin embargo, su perfil nutricional es más adecuado para ser disfrutado ocasionalmente en lugar de consumirse regularmente. Combinarla con rellenos ricos en nutrientes como verduras o proteínas magras puede ayudar a equilibrar su riqueza manteniendo su delicioso carácter.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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