1 serving (100 grams) contains 140 calories, 8.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Calorías |
280 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 50 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 10 g | 35% | |
| Azúcares | 4 g | ||
| proteínas | 16 g | 32% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 34 mg | 2% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 1016 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las judías mantecosas, también conocidas como habas, son legumbres cremosas y planas que se disfrutan típicamente en la cocina del sur de EE. UU., así como en platos de América Latina y África. Ricas en proteínas de origen vegetal y fibra dietética, son una excelente adición a una dieta equilibrada. Las judías mantecosas están repletas de nutrientes esenciales, incluyendo ácido fólico, potasio, magnesio y hierro, que apoyan la salud del corazón, la producción de energía y un sistema nervioso saludable. Son naturalmente bajas en grasas y no contienen colesterol, lo que las hace amigables para el corazón. Su alto contenido de fibra ayuda a la digestión y a mantener niveles estables de azúcar en la sangre. Aunque las judías mantecosas son densas en nutrientes, las variedades enlatadas pueden contener sodio añadido, por lo que es mejor optar por opciones bajas en sodio o enjuagarlas antes de usarlas. Ya sea disfrutadas en sopas, guisos, ensaladas o cazuelas, las judías mantecosas ofrecen tanto nutrición como versatilidad, convirtiéndolas en una adición deliciosa y consciente de la salud a cualquier plan de comidas.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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