1 serving (170 grams) contains 200 calories, 14.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 36.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
277.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 13.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 50.0 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 12.5 g | 44% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 19.4 g | 38% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 69.4 mg | 5% | |
| Hierro | 5.6 mg | 31% | |
| Potasio | 694.4 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las judías de mantequilla, también conocidas como judías lima, son legumbres cremosas con forma de riñón comúnmente encontradas en la cocina del sur de América, platos latinos y recetas mediterráneas. Son originarias de América Central y del Sur y apreciadas por su suave sabor a mantequilla y textura suave. Ricas en fibra y proteína vegetal, las judías de mantequilla apoyan la salud digestiva y la reparación muscular al tiempo que proporcionan energía sostenida. Repletas de nutrientes esenciales como hierro, potasio, magnesio y vitamina B6, contribuyen a la salud del corazón, la fuerza ósea y la función del sistema nervioso. Bajas en grasas y libres de colesterol, son una elección inteligente para el corazón, aunque las variedades enlatadas pueden contener sodio añadido. Su perfil versátil las hace ideales para sopas, cazuelas, ensaladas y curry. Una adición saludable a las dietas vegetarianas o veganas, las judías de mantequilla ofrecen una alternativa nutritiva a las proteínas animales al mismo tiempo que fortalecen las comidas con minerales y nutrientes vitales para el bienestar general.