1 serving (100 grams) contains 140 calories, 9.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
280 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 50 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 14 g | 50% | |
| Azúcares | 2 g | ||
| proteínas | 18 g | 36% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80 mg | 6% | |
| Hierro | 4.4 mg | 24% | |
| Potasio | 1016 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las habas mantecosas, también conocidas como habas de lima, son una leguminosa cremosa y versátil que se presenta comúnmente en las cocinas del sur de los Estados Unidos, América Latina y el Mediterráneo. Originarias de América Central y del Sur, reciben su nombre por su textura suave y mantecosa, así como por su sabor suave. Ricas en proteínas de origen vegetal, fibra y vitaminas esenciales como el ácido fólico, la vitamina B6 y el magnesio, las habas mantecosas apoyan la salud del corazón, la digestión y la función muscular. Su bajo contenido de grasa y su capacidad para promover la saciedad las convierten en una excelente opción para el control del peso. Además, contienen importantes antioxidantes como el manganeso, que contribuye a la protección celular. Sin embargo, las habas mantecosas contienen cantidades moderadas de carbohidratos, por lo que se recomienda controlar las porciones para aquellos que vigilan la ingesta de carbohidratos. Ya sea disfrutadas en sopas, guisos, ensaladas o cremosos dips, las habas mantecosas son una adición nutritiva y sabrosa a una dieta equilibrada.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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