1 serving (130 grams) contains 100 calories, 6.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 18.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
181.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.9 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 545.5 mg | 23% | |
| Carbohidratos Totales | 32.7 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 7.3 g | 26% | |
| Azúcares | 3.6 g | ||
| proteínas | 10.9 g | 21% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 72.7 mg | 5% | |
| Hierro | 2.7 mg | 15% | |
| Potasio | 545.5 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Judías de Ojo Negro en Arbustos
Los Blackeyed Peas de Bush son una legumbre versátil y rica en nutrientes que se presenta a menudo en la cocina sureña y en platos tradicionales como el Hoppin’ John. Repletos de proteínas de origen vegetal, fibra y nutrientes esenciales como el potasio y el hierro, estas legumbres son una excelente opción para alimentarte durante el día al mismo tiempo que apoyas la salud del corazón y la digestión. Con su textura cremosa y suave sabor a nuez, combinan muy bien con arroz, verduras y condimentos, lo que las hace adaptables para diversas recetas. Bajas en grasa y sin colesterol, las Blackeyed Peas de Bush ofrecen una opción saludable para dietas equilibradas. Sin embargo, al ser un producto enlatado, pueden contener sodio agregado, por lo que enjuagarlas o elegir variedades bajas en sodio puede ayudar a gestionar esto. Perfectas para comidas vegetarianas o veganas, también pueden complementar platos sustanciosos a base de carne, convirtiéndolas en un alimento básico delicioso que vale la pena añadir a tu despensa.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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