1 serving (125 grams) contains 300 calories, 15.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
600 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 50 g | 64% | |
| Grasa Saturada | 32 g | 160% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 150 mg | 50% | |
| Sodio | 300 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 2 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2 g | ||
| proteínas | 30 g | 60% | |
| Vitamina D | 200 mcg | 1000% | |
| Calcio | 600 mg | 46% | |
| Hierro | 0.4 mg | 2% | |
| Potasio | 200 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Burrata
La burrata es un queso italiano fresco, originario de la región sur de Apulia. Hecho con leche de vaca, consiste en una fina cáscara exterior de mozzarella rellena de stracciatella cremosa, una mezcla de crema fresca y cuajada suave. Su textura es suavemente lujosa y su sabor es rico, lechoso y ligeramente ácido. Aunque es alto en proteínas y calcio, lo que contribuye a la salud ósea y la reparación muscular, la burrata también es rica en grasa y calorías debido a su núcleo cremoso, el cual debe consumirse con moderación como parte de una dieta equilibrada. Tradicionalmente disfrutada como un elemento básico en la cocina italiana, se combina bien con tomates frescos, aceite de oliva y albahaca. Aunque indulgente, la burrata puede integrarse en platos más saludables cuando se complementa con ingredientes frescos y ricos en nutrientes.
