Ensalada de calabaza con burrata y pesto

Ensalada de calabaza con burrata y pesto

Lunch

Calificación del Artículo: 67/100

1 serving (200 grams) contains 350 calories, 10.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
411.8
calorías
11.8
proteínas
23.5
carbohidratos
29.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
411.8
% Valor Diario*
Grasa Total 29.4 g 37%
Grasa Saturada 11.8 g 59%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 23.5 mg 7%
Sodio 352.9 mg 15%
Carbohidratos Totales 23.5 g 8%
Fibra Dietética 4.7 g 16%
Azúcares 5.9 g
proteínas 11.8 g 23%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 176.5 mg 13%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 470.6 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

23.2%
11.6%
65.2%
Grasa: 264 cal (65.2%)
Proteínas: 47 cal (11.6%)
Carbohidratos: 94 cal (23.2%)

About Ensalada de calabaza con burrata y pesto

Disfruta de la vibrante fusión de sabores con nuestra Ensalada de Burrata, Pesto y Calabaza, una interpretación refrescante de la cocina de inspiración italiana. Este plato presenta queso burrata cremoso acompañado de cubos de calabaza asada, dispuestos sobre una cama de variadas hojas verdes crujientes. Un vibrante chorrito de pesto de albahaca añade profundidad herbal, mientras que los piñones tostados aportan un agradable crujido. Los tomates cherry aportan una explosión de dulzura, y un toque de glaseado balsámico une el plato con un acabado ligeramente ácido. Rica en antioxidantes de la calabaza y las hojas verdes, la ensalada también ofrece una fuente de grasas saludables gracias al aceite de oliva en el pesto y los piñones. Si bien la burrata agrega cremosidad indulgente y proteínas, es un componente más denso en calorías, por lo que la moderación es clave para una elección equilibrada. Perfecta como una comida independiente o un aperitivo sofisticado, esta ensalada celebra ingredientes frescos e indulgencia saludable.