1 serving (125 grams) contains 300 calories, 15.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
600 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 50 g | 64% | |
| Grasa Saturada | 32 g | 160% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 150 mg | 50% | |
| Sodio | 600 mg | 26% | |
| Carbohidratos Totales | 2 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2 g | ||
| proteínas | 30 g | 60% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 300 mg | 23% | |
| Hierro | 0.4 mg | 2% | |
| Potasio | 100 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Burrata mozzarella
La burrata es un queso fresco italiano originario de la región de Puglia. Elaborado con leche de vaca, consta de una capa externa de mozzarella sólida que encierra una mezcla cremosa de stracciatella y crema, lo que le proporciona una textura rica y agradable. Su sabor delicado combina bien con ensaladas, tomates frescos y pan crujiente. Desde el punto de vista nutricional, la burrata es rica en proteínas y calcio, lo que apoya la salud muscular y la fortaleza ósea. Sin embargo, su centro cremoso contribuye a un mayor contenido de grasa y calorías en comparación con la mozzarella tradicional, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan el colesterol o la ingesta calórica. Como fuente de vitaminas esenciales como la B12 y el fósforo, la burrata ofrece beneficios nutricionales junto con su exquisito sabor. Mejor disfrutado fresco, este queso captura la esencia de la tradición culinaria italiana y sirve como una adición decadente a cualquier plato.
