1 serving (75 grams) contains 250 calories, 12.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
800.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 64.0 g | 82% | |
| Grasa Saturada | 22.4 g | 112% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 160.0 mg | 53% | |
| Sodio | 2240.0 mg | 97% | |
| Carbohidratos Totales | 6.4 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 38.4 g | 76% | |
| Vitamina D | 64.0 mcg | 320% | |
| Calcio | 64.0 mg | 4% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 640.0 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salchicha quemada
La salchicha quemada es un resultado culinario común de cocinar en exceso la salchicha tradicional, que típicamente se hace de carne molida, especias y a veces rellenos como migas de pan. Las salchichas son populares en varias cocinas, incluyendo la europea, americana y asiática, a menudo con cerdo, res o pollo como base. Aunque las salchichas pueden ser una buena fuente de proteína, quemarlas puede afectar negativamente su valor nutricional. Cocinar en exceso puede disminuir las vitaminas presentes en la carne y crear compuestos dañinos como acrilamida, especialmente si se carbonizan. Muchas salchichas también son altas en grasa, sodio y conservantes, lo que puede restarles beneficios para la salud. A pesar de estas preocupaciones, la salchicha quemada conserva su sabor sustancioso y puede ser rescatada en platillos como guisos o casseroles. Para minimizar los riesgos para la salud, se recomienda cocinar la salchicha uniformemente a fuego moderado.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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