1 serving (100 grams) contains 35 calories, 2.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
52.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 9.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 10.4 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 5.4 g | ||
| proteínas | 3.0 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 55.2 mg | 4% | |
| Hierro | 1.5 mg | 8% | |
| Potasio | 314.9 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los Ejotes Quemados son un platillo sencillo pero sabroso que enfatiza el sabor natural de la verdura a través de técnicas de cocción a alta temperatura. Proveniente de varias cocinas, incluyendo influencias estadounidenses y asiáticas, esta preparación a menudo implica dorar ligeramente ejotes frescos en una sartén u horno, realzando sus sabores ahumados. Si bien algunas recetas incorporan aceite de oliva, ajo o especias para agregar profundidad, el platillo en sí permanece bajo en calorías y rico en nutrientes como fibra, vitaminas A, C y K, así como antioxidantes. Su alto contenido de fibra apoya la digestión, mientras que las vitaminas contribuyen a la salud inmunológica, vitalidad de la piel y fuerza ósea. Sin embargo, los beneficios para la salud pueden disminuir si se agrega en exceso aceite o sal durante la cocción, lo que podría aumentar el contenido calórico y los niveles de sodio. En general, los Ejotes Quemados ofrecen un platillo delicioso y nutritivo que equilibra sabores audaces con ingredientes saludables.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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