Galletas quemadas

Galletas quemadas

Dessert

Calificación del Artículo: 51/100

1 serving (30 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.

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944.9
calorías
15.7
proteínas
118.1
carbohidratos
39.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.2g)
Calorías
944.9
% Valor Diario*
Grasa Total 39.4 g 50%
Grasa Saturada 15.7 g 78%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 39.4 mg 13%
Sodio 629.9 mg 27%
Carbohidratos Totales 118.1 g 42%
Fibra Dietética 7.9 g 28%
Azúcares 63.0 g
proteínas 15.7 g 31%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 78.7 mg 6%
Hierro 3.9 mg 21%
Potasio 315.0 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

53.1%
7.1%
39.9%
Grasa: 354 cal (39.9%)
Proteínas: 62 cal (7.1%)
Carbohidratos: 472 cal (53.1%)

About Galletas quemadas

Las galletas quemadas son una variación de dulces horneados que resultan de una cocción excesiva, lo que da como resultado una textura más oscura y crujiente y una caramelización más fuerte. Típicamente, se hacen con ingredientes de galletas estándar como harina, azúcar, mantequilla, huevos y sabores como vainilla, chispas de chocolate o especias. Aunque el concepto no proviene de una cocina específica, las galletas quemadas pueden ocurrir en cualquier tradición culinaria cuando las galletas se cocinan más allá de su tiempo deseado. Nutricionalmente, las galletas quemadas retienen los mismos ingredientes base pero pueden desarrollar compuestos a través del proceso de caramelización y dorado que alteran el sabor y la textura sin añadir beneficios para la salud. Son altas en azúcar y grasa, lo que puede contribuir a un consumo excesivo de calorías. Además, los alimentos muy cocinados pueden contener niveles elevados de acrilamida, un compuesto producido cuando los alimentos almidonados se cocinan a altas temperaturas durante períodos prolongados. Aunque pueden agradar a algunos por su sabor único, las galletas quemadas no se consideran una opción saludable.