1 serving (30 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
944.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 39.4 g | 50% | |
| Grasa Saturada | 15.7 g | 78% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 39.4 mg | 13% | |
| Sodio | 629.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 118.1 g | 42% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 63.0 g | ||
| proteínas | 15.7 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.7 mg | 6% | |
| Hierro | 3.9 mg | 21% | |
| Potasio | 315.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las galletas quemadas son una variación de dulces horneados que resultan de una cocción excesiva, lo que da como resultado una textura más oscura y crujiente y una caramelización más fuerte. Típicamente, se hacen con ingredientes de galletas estándar como harina, azúcar, mantequilla, huevos y sabores como vainilla, chispas de chocolate o especias. Aunque el concepto no proviene de una cocina específica, las galletas quemadas pueden ocurrir en cualquier tradición culinaria cuando las galletas se cocinan más allá de su tiempo deseado. Nutricionalmente, las galletas quemadas retienen los mismos ingredientes base pero pueden desarrollar compuestos a través del proceso de caramelización y dorado que alteran el sabor y la textura sin añadir beneficios para la salud. Son altas en azúcar y grasa, lo que puede contribuir a un consumo excesivo de calorías. Además, los alimentos muy cocinados pueden contener niveles elevados de acrilamida, un compuesto producido cuando los alimentos almidonados se cocinan a altas temperaturas durante períodos prolongados. Aunque pueden agradar a algunos por su sabor único, las galletas quemadas no se consideran una opción saludable.