1 serving (130 grams) contains 130 calories, 2.1 grams of protein, 3.8 grams of fat, and 23.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
130 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.8 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 1.0 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 1.1 g | ||
| Colesterol | 2.6 mg | 0% | |
| Sodio | 175.5 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.4 g | 15% | |
| Azúcares | 3.9 g | ||
| proteínas | 2.1 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 55.9 mg | 4% | |
| Hierro | 1.1 mg | 6% | |
| Potasio | 417.3 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bardana
El bardana, un vegetal de raíz originario de Europa y Asia, ha sido celebrado durante mucho tiempo en la medicina tradicional a base de hierbas y la cocina asiática. Rico en fibra dietética, potasio, magnesio y una variedad de antioxidantes, la bardana apoya la salud digestiva, promueve una piel saludable y puede ayudar en la desintoxicación al promover la función del hígado y los riñones. También es una fuente de inulina, una fibra prebiótica que nutre las bacterias intestinales. Comúnmente utilizado en platos japoneses como "gobo kinpira", la bardana ofrece un sabor terroso y ligeramente dulce con una textura crujiente satisfactoria. Si bien generalmente es seguro consumirla, las personas con sensibilidades a plantas relacionadas (como las margaritas o el ragweed) deben tener precaución. Su perfil bajo en calorías y rico en nutrientes la convierte en una excelente adición a sopas, salteados y tés. Ya sea disfrutada por su sabor o sus beneficios para la salud, la bardana demuestra ser un ingrediente versátil con una larga y rica historia en el bienestar natural y la cocina mundial.
