1 serving (200 grams) contains 324 calories, 28.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
381.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.1 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 3.5 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 105.9 mg | 35% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 29.4 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 17.6 g | ||
| proteínas | 32.9 g | 65% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Pollo Bourbon es un plato sabroso que recibe su nombre de la calle Bourbon en Nueva Orleans, reflejando su fusión de sabores cajún estadounidenses e inspirados en la cocina asiática. Normalmente preparado con tiernos trozos de pollo, el plato se marina en un rico glaseado de salsa de soja, azúcar moreno, ajo, jengibre y, ocasionalmente, whisky de bourbon, aunque la mayoría de las recetas omiten el alcohol. Se cocina a la sartén o a la parrilla para lograr un acabado caramelizado, lo que resulta en un perfil dulce y salado. Si bien el Pollo Bourbon es rico en proteínas, sus aspectos nutricionales varían según la preparación. El glaseado dulce a menudo contiene cantidades significativas de azúcar, lo que lo hace menos ideal para dietas bajas en azúcar. Además, puede ser alto en sodio debido a la salsa de soja. Optar por ingredientes con bajo contenido de sodio o equilibrar el tamaño de la porción puede convertirlo en una opción más saludable. Combinado con verduras al vapor o servido sobre arroz, el Pollo Bourbon sigue siendo un favorito abundante y delicioso en los patios de comida de centros comerciales y restaurantes informales.