1 serving (125 grams) contains 300 calories, 15.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
600 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 50 g | 64% | |
| Grasa Saturada | 30 g | 150% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 150 mg | 50% | |
| Sodio | 600 mg | 26% | |
| Carbohidratos Totales | 4 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2 g | ||
| proteínas | 30 g | 60% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 600 mg | 46% | |
| Hierro | 1 mg | 5% | |
| Potasio | 200 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La burrata es un queso fresco italiano originario de la región de Puglia, conocido por su textura rica y cremosa. Hecho de leche de vaca o de búfalo, consiste en una delicada capa de mozzarella rellena de stracciatella (trozos de mozzarella) y crema. Este queso es un básico en la cocina italiana, a menudo se combina con tomates frescos, aceite de oliva y albahaca o se sirve como un acompañamiento para ensaladas y pizzas. Desde el punto de vista nutricional, la burrata es una fuente de proteínas, calcio y grasas esenciales, que pueden apoyar la salud ósea y la función muscular. Sin embargo, también es alta en grasas saturadas y calorías, por lo que la moderación es clave, especialmente para aquellos que controlan su ingesta de grasas. Su textura lujosa y su sabor suave y lácteo hacen de la burrata un ingrediente versátil e indulgente en varios platos. Disfruta de la burrata como parte de una dieta equilibrada para un toque de decadencia cremosa.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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