1 serving (100 grams) contains 300 calories, 15.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
721.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 60.1 g | 77% | |
| Grasa Saturada | 38.5 g | 192% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 180.3 mg | 60% | |
| Sodio | 721.2 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 36.1 g | 72% | |
| Vitamina D | 48.1 mcg | 240% | |
| Calcio | 841.3 mg | 64% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 240.4 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El queso burrata es un queso italiano fresco elaborado con leche de vaca, originario de la región de Puglia en Italia. Presenta una corteza suave de mozzarella rellena de un centro rico y cremoso de stracciatella y crema, que ofrece una textura mantecosa y un sabor delicado. La burrata es rica en nutrientes esenciales como proteínas, calcio y vitaminas A y B12, que son beneficiosos para la salud de los huesos y la función muscular. Sin embargo, también es alto en calorías, grasas saturadas y colesterol, por lo que es un alimento para disfrutar con moderación, especialmente para aquellos con preocupaciones dietéticas específicas. Su consistencia lujosa se combina hermosamente con tomates frescos, aceite de oliva, pan y ensaladas en la cocina mediterránea. Cuando se incorpora sabiamente, la burrata puede ser una adición sabrosa y nutritiva a las comidas, ofreciendo indulgencia junto con nutrientes importantes alentando un enfoque equilibrado para comer.