1 serving (134 grams) contains 27 calories, 2.9 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
27.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 3 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 5.2 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 2.9 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32 mg | 2% | |
| Hierro | 2.1 mg | 11% | |
| Potasio | 271 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Un manojo de espárragos es una vibrante hortaliza verde apreciada por sus tiernos tallos y distintivo sabor terroso. Originarios de la región mediterránea, los espárragos han sido cultivados por siglos y son un básico en platos alrededor del mundo, especialmente en las cocinas europeas y asiáticas. Nutricionalmente, los espárragos son una potencia, repletos de vitaminas A, C, E y K, junto con ácido fólico y fibra. También son ricos en antioxidantes que apoyan la salud celular y manganeso, que contribuye a la fortaleza ósea. Los espárragos contienen pocas calorías, lo que los convierte en una adición ideal para dietas conscientes del peso. Además, sus propiedades diuréticas ayudan en la desintoxicación y pueden contribuir a mantener una función renal óptima. Sin embargo, para algunas personas, puede ocasionar cambios leves en el olor de la orina debido al ácido aspárgico, un compuesto inofensivo. Deliciosos asados, a la parrilla o al vapor, los espárragos son una hortaliza versátil que añade sabor y nutrientes a cualquier comida.