1 serving (450 grams) contains 450 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
236.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.9 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 2.6 g | 13% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 26.3 mg | 8% | |
| Sodio | 631.6 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 26.3 g | 9% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 2.6 g | ||
| proteínas | 13.2 g | 26% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 52.6 mg | 4% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 210.5 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bun Riu
Bun Rieu es una sopa tradicional vietnamita conocida por sus sabores vibrantes y su rica textura. Originaria del norte de Vietnam, este plato presenta fideos de arroz finos servidos en un caldo a base de tomate, a menudo infusionado con pasta de cangrejo o camarón para un sabor umami sabroso. Los ingredientes clave incluyen cangrejo picado, huevo, tofu, tomates y hierbas aromáticas como cilantro y albahaca vietnamita, con adiciones de proteína opcionales como cerdo o mariscos. Bun Rieu se suele adornar con lima, brotes de soja, chile y verduras ralladas como lechuga o espinaca de agua. Nutricionalmente, la sopa ofrece una buena fuente de proteínas y vitaminas de las hierbas frescas y verduras. Sin embargo, puede ser alta en sodio y colesterol debido a los mariscos y condimentos. Optar por proteínas magras y reducir la sal añadida puede convertirla en una opción más saludable. Bun Rieu ofrece una comida reconfortante y llena de nutrientes con una combinación equilibrada de texturas y sabores.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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