1 serving (400 grams) contains 600 calories, 30.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 70.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
355.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 3.0 g | 15% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 29.6 mg | 9% | |
| Sodio | 710.1 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 41.4 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 3.0 g | 10% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 17.8 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 29.6 mg | 2% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 236.7 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bun Cha
El Bun Cha es un plato tradicional vietnamita originario de Hanoi, celebrado por sus sabores vibrantes y equilibrio entre elementos frescos y salados. Consiste en pasteles de cerdo a la parrilla (cha) y rodajas de panceta de cerdo marinada, servidos en un caldo a base de salsa de pescado, ligeramente agrio y dulce. Acompañando a la carne se encuentran fideos de arroz de vermicelli (bun), hierbas frescas como menta y albahaca, lechuga crujiente, y verduras encurtidas como zanahorias y papaya verde. Este plato ofrece una comida rica en proteínas gracias al cerdo a la parrilla, mientras que la abundancia de verduras y hierbas frescas aporta vitaminas, fibra y antioxidantes. Sin embargo, el azúcar añadido en la salsa para mojar y los cortes de cerdo con mayor contenido graso podrían contribuir a un aumento en las calorías y grasas, por lo que se recomienda controlar las porciones. En general, el Bun Cha es un plato sabroso y equilibrado nutricionalmente cuando se consume con moderación y se acompaña de muchas verduras frescas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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