1 serving (350 grams) contains 550 calories, 30.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
371.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 13.5 g | 17% | |
| Grasa Saturada | 3.4 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 33.8 mg | 11% | |
| Sodio | 810.8 mg | 35% | |
| Carbohidratos Totales | 40.5 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 3.4 g | 12% | |
| Azúcares | 6.8 g | ||
| proteínas | 20.3 g | 40% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 54.1 mg | 4% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 270.3 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Bun Cha Hanoi Nem Nuong es un plato vietnamita celebrado por su armoniosa mezcla de sabores y texturas. Originario de Hanoi, presenta albóndigas de cerdo a la parrilla (Nem Nuong) y rebanadas sabrosas de panceta de cerdo caramelizada, servidas junto con delicados fideos de arroz de vermicelli, hierbas frescas como menta y albahaca, y verduras crujientes ralladas como lechuga y zanahorias encurtidas. El plato va acompañado de una salsa agridulce elaborada con salsa de pescado, ajo, chile, zumo de lima y azúcar, perfecta para equilibrar la riqueza. Aunque es rico en proteínas debido al cerdo a la parrilla, Bun Cha ofrece una variedad de nutrientes gracias a su abundancia de vegetales y verduras frescas. Los fideos de arroz aportan una base de carbohidratos energizante. Sin embargo, puede ser denso en calorías debido a los cortes grasos de carne y al azúcar en la salsa, por lo que la moderación es clave para un enfoque consciente de la salud. Es una combinación irresistible de frescura y deleite enraizada en la tradición culinaria vietnamita.