1 serving (500 grams) contains 650 calories, 35.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
312 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 38.4 mg | 12% | |
| Sodio | 960 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 28.8 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 1.4 g | 5% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 16.8 g | 33% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 24 mg | 1% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 240 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bun Bo Hue
Bún Bò Huế es una sabrosa sopa de fideos vietnamita originaria de la ciudad central de Huế. Conocida por su caldo picante y aromático, el plato se prepara tradicionalmente con espinazo de res, cerdo y a veces codillos de cerdo, junto con gruesos fideos de arroz. El caldo se sazona con hierba limón, chile, pasta de camarón fermentada y otras especias, creando un sabor audaz y complejo. Los ingredientes adicionales suelen incluir hierbas frescas como cilantro y albahaca tailandesa, brotes de soja, gajos de limón y rodajas de chile. Desde el punto de vista nutricional, el Bún Bò Huế ofrece una buena fuente de proteínas de la carne, y las hierbas frescas aportan vitaminas y minerales. Sin embargo, el caldo puede ser alto en sodio, y los cortes de cerdo más grasos pueden no ser adecuados para dietas bajas en grasa. En general, este plato es una elección contundente que combina sabores ricos con un poco de equilibrio nutricional cuando se consume con moderación.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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