1 serving (250 grams) contains 50 calories, 2.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
47.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.9 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 757.1 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 9.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0.9 g | 3% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 1.9 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 18.9 mg | 1% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 142.0 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bulion
El caldo es un caldo concentrado típicamente hecho de huesos de animales, carne o vegetales que se cocinan a fuego lento, a menudo con hierbas y especias añadidas para sabor. Se origina de la cocina clásica francesa, donde se utiliza como base para sopas, salsas y guisos. El caldo comercial a menudo viene en forma de cubo o polvo, típicamente incorporando sal, glutamato monosódico (MSG) e ingredientes deshidratados para conservación y sabor mejorado. Si bien el caldo puede ser una fuente conveniente de sabor y aroma, su alto contenido de sodio es una preocupación nutricional para aquellos que monitorean la presión arterial o buscan dietas bajas en sal. El caldo casero ofrece una alternativa más saludable, permitiendo controlar los ingredientes y los niveles de sodio. Cuando se enriquece con vegetales y proteínas magras, puede proporcionar vitaminas, minerales y colágeno dependiendo de los métodos de preparación. Ya sea utilizado como base de cocina o realzador de sabor, el caldo es un básico con aplicaciones versátiles en las distintas cocinas alrededor del mundo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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