1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 6.3 g | 31% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 79.4 mg | 26% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 15.9 g | ||
| proteínas | 31.7 g | 63% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About carne de bulgogi en salsa coreana
La carne de Bulgogi en salsa coreana es un plato sabroso y lleno de sabor arraigado en la tradicional cocina coreana. Finas rebanadas de tierna carne se marinan en una mezcla de salsa de soja, aceite de sésamo, ajo, jengibre, azúcar y pera, creando un equilibrio de sabores salados, dulces y umami. A menudo se asa a la parrilla o se saltea en sartén, la carne desarrolla una textura caramelizada que realza su sabor. Acompañamientos comunes incluyen verduras frescas, arroz al vapor y kimchi. Nutricionalmente, el Bulgogi es rico en proteínas gracias a la carne magra, mientras que el ajo y el jengibre aportan antioxidantes y beneficios antiinflamatorios. Sin embargo, el plato puede ser alto en sodio y azúcar debido a la marinada, por lo que la moderación es clave para personas conscientes de su salud. Equilibrado con guarniciones saludables, el Bulgogi ofrece una deliciosa introducción a la cocina coreana al mismo tiempo que proporciona una mezcla de nutrientes y sabores indulgentes.
