1 serving (182 grams) contains 622 calories, 22.4 grams of protein, 2.4 grams of fat, and 138.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
684 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.6 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 34 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 152 g | 55% | |
| Fibra Dietética | 36.6 g | 130% | |
| Azúcares | 0.8 g | ||
| proteínas | 24.6 g | 49% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70 mg | 5% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 820 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bulgur
El bulgur es un grano entero versátil hecho a partir de trigo partido y parcialmente cocido, comúnmente utilizado en las cocinas del Medio Oriente, Mediterránea y del Sur de Asia. Un ingrediente clave en platos como tabulé y kibbeh, el bulgur es conocido por su sabor a nuez y textura tierna. Está lleno de beneficios nutricionales, ofreciendo una fuente rica de fibra, proteína y minerales esenciales como el magnesio y hierro. Gracias a su bajo índice glucémico, el bulgur puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, convirtiéndose en una excelente opción para aquellos que gestionan la diabetes o buscan energía sostenida. Además, apoya la salud digestiva y puede promover la salud cardíaca debido a su alto contenido de fibra. A diferencia de los granos refinados, el bulgur retiene más de sus nutrientes naturales ya que es mínimamente procesado. Sin embargo, al contener gluten, puede no ser adecuado para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. Rápido de cocinar y altamente nutritivo, el bulgur es una adición saludable a cualquier dieta.
