1 serving (100 grams) contains 342 calories, 12.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 76.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
684 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 34 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 152 g | 55% | |
| Fibra Dietética | 36 g | 128% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70 mg | 5% | |
| Hierro | 3.9 mg | 21% | |
| Potasio | 820 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bulghur
El bulgur es un grano entero versátil hecho de trigo partido y precocido. Originario de la cocina del Medio Oriente, es un básico en platos como tabulé y kibbeh. Rico en fibra dietética, el bulgur apoya la salud digestiva y proporciona una fuente sostenida de energía debido a sus carbohidratos complejos. Es una buena fuente de proteína vegetal y contiene minerales esenciales como magnesio, hierro y manganeso, que apoyan la salud ósea, la función inmunológica y la producción de energía. Bajo en grasa y sin colesterol, el bulgur es una excelente opción para dietas saludables para el corazón. Su índice glucémico es más bajo que el de los granos refinados, por lo que es ideal para mantener niveles estables de azúcar en la sangre. Sin embargo, al contener gluten, no es adecuado para las personas con enfermedad celiaca o intolerancia al gluten. Rápido de preparar e increíblemente nutritivo, el bulgur es una excelente adición a ensaladas, pilafs y platos vegetarianos.
