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tarator búlgaro

tarator búlgaro

Appetizer

Calificación del Artículo: 71/100

1 serving (250 grams) contains 100 calories, 4.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.

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94.3
calorías
3.8
proteínas
6.6
carbohidratos
5.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
94.3
% Valor Diario*
Grasa Total 5.7 g 7%
Grasa Saturada 2.8 g 14%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 9.4 mg 3%
Sodio 283.0 mg 12%
Carbohidratos Totales 6.6 g 2%
Fibra Dietética 0.9 g 3%
Azúcares 4.7 g
proteínas 3.8 g 7%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 94.3 mg 7%
Hierro 0.5 mg 2%
Potasio 188.7 mg 4%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

28.4%
16.4%
55.2%
Grasa: 51 cal (55.2%)
Proteínas: 15 cal (16.4%)
Carbohidratos: 26 cal (28.4%)

About tarator búlgaro

El Tarator búlgaro es una refrescante sopa fría profundamente arraigada en la cocina búlgara, ideal para los calurosos días de verano. Hecho a base de yogur, agua, pepinos, ajo, eneldo y nueces, se sazona con sal, pimienta y ocasionalmente un chorrito de aceite de oliva. Este plato es ligero pero nutritivo, mostrando la tradición del país de incorporar ingredientes frescos y locales. Rico en probióticos del yogur, el Tarator apoya la salud intestinal y la digestión, mientras que los pepinos aportan hidratación y vitaminas esenciales. Las nueces proporcionan grasas saludables y antioxidantes, añadiendo complejidad al perfil de sabor. Por lo general se sirve frío, es bajo en calorías y grasas, convirtiéndose en una opción popular para aquellos que buscan una comida saludable y rejuvenecedora. Sin embargo, su contenido de sodio puede aumentar dependiendo de la cantidad de sal añadida, por lo que la moderación es clave. Sencillo pero nutritivo, el Tarator es una deliciosa manera de experimentar la herencia culinaria búlgara con un enfoque en la alimentación saludable.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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