1 serving (100 grams) contains 342 calories, 12.3 grams of protein, 1.3 grams of fat, and 76.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
684 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.6 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 34 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 153.8 g | 55% | |
| Fibra Dietética | 25 g | 89% | |
| Azúcares | 0.8 g | ||
| proteínas | 24.6 g | 49% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70 mg | 5% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 820 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El trigo bulgur, un versátil grano entero, tiene su origen en las cocinas del Medio Oriente y el Mediterráneo. Hecho a partir de trigo duro picado y parcialmente cocido al vapor, tiene un sabor suave y ligeramente nuez y un tiempo de cocción rápido, lo que lo hace ideal para ensaladas, sopas y acompañamientos. Rico en fibra, el trigo bulgur favorece la salud digestiva y promueve la saciedad, siendo beneficioso para el control del peso. También es una notable fuente de proteína de origen vegetal, minerales esenciales como magnesio y hierro, y vitaminas B cruciales para la producción de energía. Como alimento de bajo índice glucémico, el bulgur puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, contiene gluten, por lo que no es adecuado para personas con enfermedad celiaca o intolerancia al gluten. Su densidad nutricional y facilidad de uso hacen que el trigo bulgur sea una elección popular para comidas equilibradas y saludables.