1 serving (100 grams) contains 342 calories, 12.3 grams of protein, 1.3 grams of fat, and 76.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
684 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.6 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 34 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 152 g | 55% | |
| Fibra Dietética | 36.6 g | 130% | |
| Azúcares | 0.8 g | ||
| proteínas | 24.6 g | 49% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70 mg | 5% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 820 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El arroz bulgur es un grano rico en nutrientes hecho de trigo integral crujiente y precocido. Originario de la cocina del Medio Oriente, ha sido un alimento básico en países como Turquía, Líbano y Siria durante siglos. El bulgur es versátil, con un sabor ligeramente a nuez y una textura masticable, lo que lo hace ideal para ensaladas, pilafs, sopas y como acompañamiento. Rico en fibra, promueve la salud digestiva y ayuda a mantener niveles estables de azúcar en la sangre siendo relativamente bajo en calorías. El bulgur también es una buena fuente de proteína vegetal, hierro, magnesio y vitaminas B, contribuyendo a la energía general y la salud muscular. Su naturaleza integral proporciona carbohidratos complejos, ofreciendo energía sostenida durante todo el día. Con un contenido de grasa mínimo y cero colesterol, el arroz bulgur es una opción alimenticia saludable para el corazón. Sin embargo, las personas con sensibilidades al gluten deben evitarlo, ya que es un producto a base de trigo.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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