1 serving (100 grams) contains 342 calories, 12.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 76.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
684 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 34 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 152 g | 55% | |
| Fibra Dietética | 36 g | 128% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70 mg | 5% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 820 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bulgur
El bulgur es un grano entero nutritivo hecho de trigo partido, comúnmente asociado con la cocina de Oriente Medio y del Mediterráneo. Ostenta una textura sustanciosa y sabor a nuez, lo que lo convierte en una base versátil para platos como el tabulé, pilafs y sopas. Rico en carbohidratos complejos, el bulgur es una excelente fuente de energía y proporciona una cantidad generosa de fibra dietética, la cual favorece la digestión y la salud cardíaca. También contiene nutrientes esenciales como manganeso, magnesio y hierro, junto con proteína de origen vegetal, convirtiéndolo en una adición valiosa a las dietas vegetarianas y veganas. Bajo en grasa y naturalmente libre de colesterol, el bulgur puede formar parte de una dieta equilibrada que promueva el bienestar general. Su bajo índice glucémico lo hace adecuado para el manejo del azúcar en la sangre. Fácil de preparar cocinándolo o al vapor, el bulgur no solo es saludable sino también conveniente para comidas rápidas. Sin embargo, aquellas personas con sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca deben evitarlo, ya que proviene del trigo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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