1 serving (100 grams) contains 342 calories, 12.3 grams of protein, 1.3 grams of fat, and 76.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
684 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.6 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 34 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 152 g | 55% | |
| Fibra Dietética | 36.6 g | 130% | |
| Azúcares | 0.8 g | ||
| proteínas | 24.6 g | 49% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70 mg | 5% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 820 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bulgar y quinua
El bulgur y la quinua son granos llenos de nutrientes celebrados por su versatilidad y beneficios para la salud. El bulgur, un elemento básico en la cocina de Medio Oriente, está hecho de trigo agrietado y precocido, ofreciendo un sabor suave y ligeramente a nuez. La quinua, originaria de Sudamérica, es una semilla a menudo categorizada como un grano entero, apreciada por su textura ligeramente terrosa y esponjosa al cocinarla. Ambos son ricos en fibra dietética, promoviendo la digestión y la energía sostenida. La quinua se destaca por su perfil de proteínas completo, proporcionando los nueve aminoácidos esenciales, lo que la hace ideal para vegetarianos y veganos. El bulgur es más bajo en grasa y una excelente fuente de manganeso y magnesio. Cabe destacar que la quinua es naturalmente libre de gluten, mientras que el bulgur contiene gluten debido a su base de trigo. Ambas opciones son bajas en sodio y contribuyen a dietas saludables para el corazón. Fáciles de preparar y versátiles en platos, son opciones populares para ensaladas, bowls y acompañamientos.
