Leche de búfala

Leche de búfala

Dairy

Calificación del Artículo: 63/100

1 serving (244 grams) contains 237 calories, 9.0 grams of protein, 17.0 grams of fat, and 12.0 grams of carbohydrates.

Registra esta comida en SnapCalorie

★★★★★ 4.8/5.0 (más de 2,000 reseñas)
Obtén tu requerimiento calórico
Registra tu nutrición en segundos
Obtén un plan de nutrición personalizado
SnapCalorie App Screenshot
237.0
calorías
9.0
proteínas
12.0
carbohidratos
17
grasa

Información Nutricional

1 taza (244g)
Calorías
237.0
% Valor Diario*
Grasa Total 17 g 21%
Grasa Saturada 11 g 55%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 33 mg 11%
Sodio 120.0 mg 5%
Carbohidratos Totales 12.0 g 4%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 12.0 g
proteínas 9.0 g 18%
Vitamina D 100 mcg 500%
Calcio 412.0 mg 31%
Hierro 0.1 mg 0%
Potasio 322 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🧈 High saturated fat
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

20.3%
15.2%
64.6%
Grasa: 153 cal (64.6%)
Proteínas: 36 cal (15.2%)
Carbohidratos: 48 cal (20.3%)

About Leche de búfala

La leche de búfala, derivada de los búfalos de agua, es un producto lácteo rico y cremoso comúnmente consumido en Asia del Sur, partes de Italia y otros países donde la cría de búfalos es prevalente. Conocida por su mayor contenido de grasa en comparación con la leche de vaca, la leche de búfala es la elección preferida para hacer queso, mantequilla y yogurt, especialmente el famoso queso mozzarella de Italia. Repleta de nutrientes esenciales, es una excelente fuente de calcio, proteínas, vitaminas A y B12, y fósforo, lo que la hace beneficiosa para la salud ósea, el desarrollo muscular y la energía general. Además, sus bajos niveles de colesterol en comparación con la leche de vaca la convierten en una opción amigable para el corazón para muchas personas. Sin embargo, su mayor contenido de grasa puede no ser adecuado para individuos en dietas bajas en grasas o sensibles a alimentos altos en calorías. La leche de búfala también tiende a ser más espesa y más dulce, ofreciendo un sabor y textura únicos que enriquecen creaciones culinarias en todo el mundo.